Det ægte italienske køkken

Det ægte italienske køkken er en smuk bog med 230 opskrifter, som afslører alle de kulinariske højdepunkter i det italienske egnskøkken. Bogen er en rejse gennem hele Italien med fantastiske farvefotos og detaljerede beskrivelser af de verdensberømte italienske specialiteter, de typiske fødevareprodukter, fester og vine – mennesker, tradition og kultur.