Send flere krydderier!

Nye danske kogekoner giverinspiration til middagsbordet

Der er ikke noget at sige til det, hvis man af og til kører lidt træt i den traditionelle danske hverdagsmad.

Nogle gange skal der bare nye boller på suppen!

Heldigvis er det at være dansker efterhånden et vidt begreb, og vi kan finde masser af inspiration til nye retter og rige madtraditioner, lige rundt om hjørnet.

I denne smukke kogebog tager 17 nydanske kvinder – med rod i forskellige madkulturer – dig ved hånden og introducerer dig til de mest succesfulde og populære retter ved deres spiseborde. Få et spændende indblik i et helt andet liv – med maden som din guide.

Et godt måltid trodser alle sprog- og kulturbarrierer. Madens universelle sprog går os alle lige i hjerterne.

Foruden opskrifter, smukke fotos samt portrætter af de deltagende kvinder rummer bogen også et indlæg af Anne Knudsen om madens antropologi.